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揭秘:深海里生存的安康鱼,渔民究竟是如何把它们捕捞上来的

编辑名称:江苏省盐城市2020-08-19

来源:国外星闻

提起安康鱼,相信大家都不陌生,都知道它是生存于深海之中的鱼类,而且长相奇丑无比,在沿海城市的海鲜市场里比较容易买到。问题在于很多网友好奇的是深海安康鱼,这种深海鱼居然可以买到?奇怪的是渔民如何把它们捕捞上来的呢?捕捞上来了,价格却远低于相对容易捕捞的三文鱼和金枪鱼又是什么原因呢?

揭秘:深海里生存的安康鱼,渔民究竟是如何把它们捕捞上来的

阅读此篇文章,您将解锁三个答案:

1、生存在深海中的安康鱼,究竟是如何捕捞上来的?

2、为何海鲜市场里买到的安康鱼都是雌性?

3、安康鱼头顶上会发光的器官,发光原理是什么?

生存在深海中的安康鱼,究竟是如何捕捞上来的?

别看安康鱼富含胶质、矿物质、卵磷脂、氨基酸等营养成分,还是日本顶级料理大师上手烹制的食材深海安康鱼,被称为“海中鹅肝”,但在国内的人气并不高,价格也很寻常,不属于我们家常食用鱼类。因为即便是在沿海城市的海鲜市场里,也未必能买的到。

所以笔者在招待朋友的时候,都喜欢准备上一条安康鱼这种稀有的鱼类。但朋友非常好奇的是,生存在4000-5000米深海的安康鱼是如何捕捞上来的呢?费那么大劲捕捞上来还卖出了白菜价,岂不是入不敷出?

事实上,安康鱼是分很多种类的,就像鲑鱼还分为银鲑、金鳟、太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑一样。目前人类已知的安康鱼种类就超过了250种。我们在海鲜市场能买到的只是生活在50-100米深的安康鱼,并不是生活在4000-5000米深的那一种。由于安康鱼在国内的经济价值不高,所以渔民并不是专门去捕捞安康鱼,而是捕捞其它鱼类给顺上来的。

揭秘:深海里生存的安康鱼,渔民究竟是如何把它们捕捞上来的

小贴士:食用安康鱼有什么好处?

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